ベリッシモ・フランチェスコ べりっしもふらんちぇすこ
経歴
イタリア共和国、ローマ出身。料理研究家、タレント、俳優、実業家、インフルエンサー、オリーブオイルのソムリエ。 現在は、テレビとSNSに強い『料理人』として活躍。 20年以上イタリアと日本の文化の架け橋的な役割で、多数レギュラー番組出演、オンライン・ビジネス展開、国内外企業コラボ、国内外講演、国内外クッキングショーなど。
主な講演テーマ
書籍・メディア出演
書籍紹介
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ビジネスパーソンの誘う技術
【料理研究家、実業家として活躍してきたイタリア人が教える「誘い」の極意】
「誘う」という言葉だけ聞くとなんだかいやらしい感じがする。しかし、ビジネスも「誘い」の連続だ。企画を立てて誰かに声をかける。
協力してほしいときも声をかける。何かを買ってほしいときも声をかける。
「誘い」とは自分からアクションを起こし、世の中を変えていくための最初のステップなのだ。
本書は、イタリアに生まれ、単身日本に渡り、料理研究家やタレントとしても活躍している著者が「誘う」ことで自分の人生を切り拓く方法と考え方を披露する。
引っ込み思案で何かが起こるのを待ってしまいがちな現代日本人にこそ必要な1冊だ。
ベリッシモなおモテめし
「おもてなし」なくして「モテ」なし! 人気イタリア人料理研究家・ベリッシモによる、モテる「おもてなし」ごはんデートテクニック&レシピ集。誘う段階から、レストランの選び方、デートの誘い方、会話術、おうちでのごはんへの誘い方、ハートつかむプチ土産術、さらにはおうちデートにピッタリな簡単に作れて超美味しいご予算別イタリアンのレシピまで。あなたを確実にモテる男にするベリッシモ流モテるおもてなしテクニックを公開。
ベリッシモとお料理デート おうちでイタリアごはん
ハンサム直伝!絶対失敗しない簡単フルコース。フジテレビCSチャンネル『ハンサムキッチン』レギュラー出演中。注目のイタリア料理研究家が贈る初の新感覚料理本。
イタリアンの基本とおいしさのコツ オリーブオイルの香味レシピ
オリーブオイルを上手に使えば、もっとおいしいイタリアンになる！
基本のイタリアンをおいしくする決め手は新鮮な素材とオリーブオイル！ 定番メニューはもちろん、ちょっとオリーブオイルを加えた
オリジナルソースで前菜からデザートまで味がガラリと変化！ 教えたくなるレシピが満載。
書籍
- 「ビジネスパーソンの誘う技術」（ダイヤモンド社）
- 「ベリッシモなおモテめし」（主婦と生活社）
- 「ベリッシモとお料理デート おうちでイタリアごはん」（ぶんか社）
- 「イタリアンの基本とおいしさのコツ オリーブオイルの香味レシピ」（日東書院本社）
メディア
- TBS「世界くらべてみたら」
- テレビ朝日「世界が驚いたニッポン! スゴ〜イデスネ!!視察団」
- テレビ朝日「お願い!ランキング」
- AbemaTV「AbemaPrime」
- TBS「日立 世界・ふしぎ発見!」
- その他多数
講演実績
- 東京大学
- イタリア文化会館
- 板橋区文化会館
- 岸和田市立浪切ホール
- 堺市産業振興センター
- 狭山市立奥富公民館
- 横浜タカシマヤ
- 新宿タカシマヤ
- 名古屋タカシマヤ
- 京都タカシマヤ
- 新潟三越
- ローマ市・シリー城（トヨタ自動車パーティ）
- 中野区天神四町会館
- 東京ビッグサイト
- 板橋区
- 幕張メッセ（海浜幕張）
- 名古屋マリオットアソシアホテル
- 北本市地域学習センター
- 大宮シティープラザ
- 東京ホテルオークラ
- 高知市文化プラザ かるぽーと
- 赤坂ゲトライデ
- Arai Piazza（吉祥寺）
- 市立日進公民館
- その他多数
